Το Panettone μας είναι φτιαγμένο για να το απολαμβάνετε αργά, σε στιγμές γιορτής. Φυλάξτε το σε δροσερό, στεγνό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου (18–20°C), μακριά από άμεσο ηλιακό φως ή θερμότητα. Αποφύγετε την ψύξη, καθώς μπορεί να επηρεάσει την ευαίσθητη υφή και το άρωμά του.

Κάθε Panettone φτιάχνεται χειροποίητα με μέγιστη φροντίδα και ζυμώνεται φυσικά για αρκετές μέρες. Παραμένει φρέσκο και αρωματικό έως και 30 ημέρες, αν διατηρηθεί στην πρωτότυπη συσκευασία μέσα σε πλαστική σακούλα, κλειστή καλά. Μόλις ανοιχτεί, προτείνουμε να το απολαύσετε εντός 5–7 ημερών για την καλύτερη εμπειρία.

Συνιστούμε να μην καταψύχετε ή βάζετε στο ψυγείο το χειροποίητο Panettone σας. Πρόκειται για φρέσκο Panettone με προζύμι και σας προτείνουμε να το απολαύσετε όσο το δυνατόν πιο σύντομα μετά την αγορά του.

Η παράδοση προτείνει να κόβεται το Panettone κάθετα σε φέτες, όπως μια τούρτα. Χρησιμοποιώντας ένα πριονωτό μαχαίρι, κόψτε το σε 8–12 μερίδες, ανάλογα με την παρέα σας. Κάθε φέτα θα αναδείξει τη αέρινη υφή και τα ζωηρά γλασαρισμένα φρούτα.

Προσοχή: Μην αφαιρείτε το χάρτινο καλούπι πριν κόψετε το Panettone. Αφαιρείται μόνο μετά το κόψιμο των φετών.

Το Panettone μας είναι εξαιρετικό σε θερμοκρασία δωματίου, όπου τα αρώματά του αναδεικνύονται φυσικά. Για μια πιο απολαυστική εμπειρία, ζεστάνετέ το ήπια στον φούρνο στους 100°C για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε. Μοιραστείτε μαζί μας την εμπειρία σας!

Το Panettone είναι γιορτή από μόνο του, αλλά ταιριάζει υπέροχα με έντονο Nespresso, γιορτινά αφρώδη κρασιά ή γλυκά κρασιά. Για μια πιο ξεχωριστή στιγμή, σερβίρετέ το με κρέμα μασκαρπόνε, χειροποίητα αλείμματα ή λίγη από τη σάλτσα καραμέλας με αλάτι μας.